HIStory Michael Jackson Fã Clube Portugal

O maior fórum sobre MICHAEL JACKSON em PortugalLove Lives Forever.
 
InícioGaleriaFAQBuscarMembrosGruposRegistrar-seConectar-se
NOVO LAYOUT BREVEMENTE! FIQUEM ATENTOS!

Compartilhe | 
 

 Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
dinha_jackson
Staff - Notícias
Staff - Notícias
avatar

Sexo : Feminino Mensagens : 135
Localização : Rio de Janeiro
Era : Dangerous
Idade : 23
Membro desde : 17/06/2010

MensagemAssunto: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Dom 27 Jun 2010, 20:15



O Rei do Pop influenciou gerações e, exatamente um ano depois de sua morte, segue servindo de inspiração na música, nas artes, na moda e por que não? na gastronomia. Usar Michael Jackson como referência para uma receita foi o desafio lançado a dois chefs de cozinhas descoladas de Caxias do Sul. Eles elegeram três hits para criar pratos inusitados e saborosos.

Como a música Thriller não poderia ficar de fora de nenhuma homenagem, o chef Fábio Bortolossi, 35 anos, o Bortola, assumiu a tarefa de transformar o clássico que fala de zumbis e terror em algo apetitoso. Formado em Hotelaria pela UCS e especializado em enogastronomia italiana pelo Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), ele decidiu por um filé com legumes acompanhado de purê com pimenta calabresa.

– Procurei fazer um prato forte, picante e um tanto agressivo ao paladar – define o chef, que acrescentou geleia de amora como remissão ao sangue de Thriller.

Bortola elegeu ainda a música Black or White, sucesso da década de 1990, como tema para mais uma receita. Não espere nada de arroz e feijão. A cozinheira brasileira de Michael, Raimunda Vila Real, já afirmou que costumava preparar o prato brasileiro para o astro, mas o chef preferiu criar uma sobremesa.

Para elaborar o prato inspirado em They Don’t Care About Us, música que teve clipe gravado no Brasil, a chef Viviane Chies, 40, pesquisou os hábitos alimentares do cantor. Especializada em gastronomia internacional, com cursos feitos na Europa, ela descobriu que Michael era conservador na hora de comer:

– A preocupação dele era optar por pratos saudáveis e alimentos frescos, principalmente durante turnês.

Valendo-se das informações de outra cozinheira de Michael, a chef Kai Chase, sobre a preferência por frutas e carnes brancas, Viviane cozinhou um frango com amêndoas, folhas verdes e manga.






Para ver as receitas clique aqui:

http://www.clicrbs.com.br/pioneiro/rs/impressa/11,2950263,157,14974,impressa.html


fonte: CLICRBS data: 26/06/2010
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=3714092886256639067&
Convidad
Convidado
avatar


MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Dom 27 Jun 2010, 20:53

Fixe!!! Very Happy
Voltar ao Topo Ir em baixo
Victória Jackson
Invincible
Invincible
avatar

Sexo : Feminino Mensagens : 141
Localização : Neverland , CA.
Era : Todas
Membro desde : 16/06/2010

MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Seg 28 Jun 2010, 02:06

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK curti a ideia. :]
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://twitter.com/viickjackson
Convidad
Convidado
avatar


MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Seg 28 Jun 2010, 08:34

Devem ser brutais!
Voltar ao Topo Ir em baixo
Dani Michael
This Is IT
This Is IT
avatar

Sexo : Feminino Mensagens : 222
Localização : Brasília
Era : BAD
Idade : 24
Membro desde : 24/02/2010

MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Seg 28 Jun 2010, 17:04

Deve ser massa essas receitas néh ?
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário
Neinha Jackson
MJ Fanfics
MJ Fanfics
avatar

Sexo : Feminino Mensagens : 161
Localização : Neverland
Era : Dangerous
Idade : 35
Membro desde : 27/01/2010

MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   Ter 29 Jun 2010, 02:42

Amei...
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário
Conteúdo patrocinado




MensagemAssunto: Re: Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas   

Voltar ao Topo Ir em baixo
 
Pratos pop: Para lembrar Michael, chefs criam receitas inspiradas em suas músicas
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1
 Tópicos similares
-
» Os melhores pratos para vinil
» "Michael não poderia ter sido mais legal"
» Som X Sensação Térmica
» Réplica, cópia e falsificação
» O que todos devem saber antes de abrir a boca para falar mal de Michael Jackson!!!

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
HIStory Michael Jackson Fã Clube Portugal :: Discussões Gerais :: Notícias-
Ir para: